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Une recette au hasard...
Tarte à la frangipane - par Dominique

Préchauffer le four à 180°/200°
1/ Garnir un moule à tarte avec la pâte.
2/ Faites la frangipane en laissant bouillir le lait concentré étendu de son volume d’eau avec 100 g de sucre, 15...
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Cuisine tendance
Quand cuisine rime avec chimie, une nouvelle façon de travailler les produits : la cuisine moléculaire !

mousse carambar tomate mozza agar-agar billes d'alginate
Chantilly et espuma Agar-agar Billes d'alginate
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