Agar-Agar
Tomate mozza cubique
Qu'est-ce que l'agar-agar ? C'est une algue à fort pouvoir gélifiant, qui rencontre un succès important au Japon, où elle est reconnue pour son très faible apport calorique. Cette algue, que l'on trouve le plus souvent en poudre dans les magasins bio, vous permettra donc de réaliser des plats légers, frais et surtout originaux ! Un ingrédient naturel pour remplacer la gélatine.
Tomate mozza cubique